मैग्नीशियम के स्तर को कम रहना खतरनाक

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यह प्रोटीन या फाइबर या विटामिन सी की तरह नहीं है – लेकिन यह इसे कम महत्वपूर्ण नहीं बनाता है।
“मैग्नीशियम मानव शरीर में 300 से अधिक प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है,” लगभग हर अंग प्रणाली को इष्टतम स्तर पर कार्य करने के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, इसलिए यह विशेष रूप से परेशान करने वाला है अमेरिका की लगभग 75 प्रतिशत आबादी में मैग्नीशियम की कमी है।
उम्र बढ़ने के साथ हमारे मैग्नीशियम के स्तर में गिरावट आती है, मैग्नीशियम की कमी का परीक्षण के माध्यम से निदान करना मुश्किल है क्योंकि इसका अधिकांश हिस्सा कोशिकाओं और हड्डियों में मौजूद है। “नैदानिक परीक्षण केवल सीरम में मैग्नीशियम के लिए परीक्षण करते हैं, जो पूरे शरीर में मैग्नीशियम का केवल 0.3 प्रतिशत ही बनाता है। सटीक परिणामों के लिए मैग्नीशियम के लिए विशेष सूक्ष्म पोषक तत्व परीक्षण आवश्यक है।”
हमारे दैनिक आहार में पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं मिलता है, ऐसे कुछ तरीके हैं जिनसे हम अनजाने में कम कर सकते हैं जो हमारे पास मैग्नीशियम के छोटे भंडार हैं।  “आधुनिक जीवन का अधिकांश हिस्सा हमें अपने आहार में मिलने वाले मैग्नीशियम को खोने में मदद करने के लिए साजिश करता है।” “अधिक शराब, नमक, कॉफी, कोला में फॉस्फोरिक एसिड, अत्यधिक पसीना, लंबे समय तक या तीव्र तनाव, पुराने दस्त, अत्यधिक मासिक धर्म, मूत्रवर्धक (पानी की गोलियां), एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाओं, और कुछ आंतों के परजीवी से मैग्नीशियम का स्तर कम हो जाता है।”
अपने शरीर से मैग्नीशियम की निकासी को रोकना शामिल हैं, जिनमें कॉफी, कोला, नमक, चीनी और शराब का सेवन सीमित करना शामिल है; सक्रिय विश्राम का अभ्यास करना सीखना⁣;क्या आपकी दवा से मैग्नीशियम की हानि हो रही है। “कई उच्च रक्तचाप की दवाएं या मूत्रवर्धक मैग्नीशियम के नुकसान का कारण बनते हैं,”
मैग्नीशियम ,कुअवशोषण  जो एक चिकित्सा स्थिति या प्रक्रिया के कारण हो सकता है
यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी वाले लोगों में आम है  क्योंकि पुरानी दस्त और वसा की खराबी सामान्य लक्षण हैं और इससे मैग्नीशियम की कमी हो सकती है।  “कुछ स्थितियां जहां यह आम है, क्रॉन की बीमारी, सेलेक रोग, आंत के क्षेत्रों की पुरानी सूजन, और आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर ऊपरी क्षेत्र में एक स्नेह या बाईपास है।”
शराब पर निर्भरता
लंबे समय तक शराब पीने से होने वाली कई बीमारियाँ मैग्नीशियम के नुकसान या कुअवशोषण में योगदान करती हैं। व्हाइट बताते हैं, “इसमें मैग्नीशियम का खराब सेवन, उल्टी, दस्त, वसा अवशोषण के साथ समस्याएं, आपके मूत्र में हानि में वृद्धि, और अन्य पोषक तत्वों की कमी शामिल है जो मैग्नीशियम के आगे कुअवशोषण करती हैं।”  यहां तक कि मध्यम शराब का सेवन भी मैग्नीशियम की कमी में योगदान कर सकता है।
तनाव
तनाव की प्रतिक्रिया के रूप में शरीर में अक्सर हार्मोन जारी होते हैं, जिससे हमारी कोशिकाओं के बाहर मैग्नीशियम की वृद्धि होती है। “जब ऐसा होता है, तो हमारे मूत्र में अधिक मैग्नीशियम निकल जाता है, जिससे अधिक नुकसान होता है। यदि यह समय के साथ दोहराया जाता है, तो इससे मैग्नीशियम का स्तर कम हो सकता है, ” सुसंगत कसरत आहार रखने का सुझाव देती है, बिस्तर से पहले शांत होने के समय को प्राथमिकता देती है, और इससे निपटने के तरीके के रूप में संतुलित आहार लेती है।
आयु
जबकि हम शराब की खपत और तनाव जैसी चीजों के प्रबंधन के बारे में सक्रिय होने की कोशिश कर सकते हैं, यह थोड़ा मुश्किल है। आंत से मैग्नीशियम का अवशोषण समय के साथ कम हो जाता है, और जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं, यह तेजी से होता है।  “हम उम्र के साथ गुर्दे भी अधिक उत्सर्जित करते हैं, और बड़े वयस्क कम उपभोग करते हैं।” “एक अन्य योगदान कारक दवा के कारण हो सकता है। मूत्रवर्धक, एंटासिड, प्रोटॉन पंप अवरोधक, और एमिनोग्लाइकोसाइड एंटीबायोटिक्स कुछ ऐसी दवाएं हैं जो मैग्नीशियम की कमी का कारण बन सकती हैं,
लाभ—अतिरिक्त नमक और कॉफी, अत्यधिक पसीना, और मासिक धर्म सहित अन्य कारण भी हैं। अपने शरीर के मैग्नीशियम के स्तर को बढ़ाने के लिए अपने आहार में अधिक मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ भी शामिल कर सकते हैं।
मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ
मैग्नीशियम विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, विशेष रूप से वे जिनमें हर किसी का पसंदीदा पाचन बूस्टर, फाइबर होता है। “इन खाद्य पदार्थों में नट्स, पत्तेदार हरी सब्जियां, फलियां, और साबुत अनाज शामिल हैं,”   पालक, काजू, मूंगफली, सोया दूध और काली फलियों को खनिज से भरपूर बताते हैं। डेयरी, और  फोर्टीफ़िएड  सीरियल्स  अनाज शामिल हैं।”  वयस्कों के लिए अनुशंसित सेवन पुरुषों के लिए 400 मिलीग्राम और 19-30 वर्ष की महिलाओं के लिए 360 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 420 मिलीग्राम और 31 वर्ष और उससे अधिक उम्र की महिलाओं के लिए 320 मिलीग्राम है।
विद्यावाचस्पति डॉक्टर अरविन्द प्रेमचंद जैन   संरक्षक शाकाहार परिषद् A2 /104  पेसिफिक ब्लू ,नियर डी मार्ट, होशंगाबाद रोड, भोपाल 462026  मोबाइल  ०९४२५००६७५३

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